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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1
、虾250克、虾炒食用油20克、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料。

2 、大虾去头
，清洗虾并去虾线。生姜、蒜、葱切碎备用。

3 、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右。加入适量食盐继续翻炒。

4
、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽。料酒入味  ，翻炒大约两分钟。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明 ，加入葱花即可。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克，味精 、食盐、酱油 、黄酒、醋、姜末、葱 、蒜苗各适量，豆粉1茶匙 。

二、做法1、大虾切成段 。

2、清蒜苗切成小段。

3、锅内加油烧热，放入虾炸至八成熟
。

4、倒出一部分油 
，再放入葱、姜末 、蒜苗等调料 ，翻炒一下
。

5 、勾芡，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料 ：小河虾300克 ，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克，生姜半块，大蒜4瓣  ，生抽10克。

具体制作方法 ：

1、首先将大蒜洗净捣碎，切成蒜末 ，姜切成末姜 ，蒜苗切成小块。

2 、将适量的食用油倒入锅中 ，加热，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀，稍微煎一下 ，直到虾的表面变红变焦。

4、将河虾煎熟后，倒入盐 
，生抽
，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗 ，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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